Alta miscelazione firmata Matteo Zed
Matteo Zed è l’eclettico ed audace bar manager del The Court. Grazie alla sua lunga esperienza internazionale tra America e Giappone, Matteo propone drink realizzati con ingredienti selezionati, provenienti da tutto il mondo. Blend unici che si combinano in geniali mix, pensati per affascinare con il loro gusto i palati più esigenti.
Nel 2019 Zed ha consacrato il suo successo con l’uscita della pubblicazione “Il grande libro dell’Amaro Italiano”, un appassionante itinerario nel Made in Italy che ha riprodotto anche nella nuova drink list di The Court. Il connubio tra creatività e logica è il suo segreto. Essere creativi senza esasperare il concetto: per Matteo, il cocktail ideale è quello che si abbina in modo perfetto al palato dell’ospite. Una filosofia che trova nella drink list The Court la sua massima espressione.